Risoto de frango com amendoas

Ingredientes para o risoto:

– arroz camil tipo italiano
– 1/2 cebola
– 1 c.s de manteiga
– frango desfiado e temperado à gosto
– milho
– cenoura ralada
– ervilha
– azeitona
– 1 tablete de caldo de frango

Modo de preparo:

Dilua o caldo de frango em 1 litro de água fervente. Enquanto isso refogue a cebola com a manteiga até ela ficar macia. Acrescente o arroz e refogue junto com a cebola. Coloque uma concha da água neste refogado e vá mexendo. Assim que perceber que o caldo secou, repita a operação até achar que o arroz está cozido. Acrescente o frango desfiado e os outros ingredientes.

Depois é só servir e acrescentar queijo, amendoas e azeite.

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Arroz de forno

Arroz de forno ou arroz de forma, como meu marido fala… hehehe

Eu sempre falo que esse arroz é a coisa mais fácil que tem pra se fazer.

Vamos lá… Depois do arroz pronto você acrescenta frango desfiado, milho, azeitona, ervilha, cenoura ralada e 2 colheres de sopa de molho de tomate. É só mexer tudo, colocar por cima queijo ralado para quem gostar e colocar no forno para dar uma gratinada.

Dei uma incrementadinha no prato e servi com ovos cozidos e batata palha.

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Risoto de frango com gorgonzola

Esse risoto inventei a receita… estava com alguns pedaços de chester do natal e alguns queijos também… não estava mais aguentando comer o frango. Resolvi pensar em uma receita nova com aquele frango e saiu o risoto de frango com gorgonzola.

Ingredientes:

– arroz camil tipo italiano
– 1/2 cebola
– 1 c.s de manteiga
– frango desfiado
– queijo gorgonzola
– 1 tablete de caldo de frango

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Comidas de NATAL

Hoje recebi dois arquivos de uma colega no trabalho sobre comidas de NATAL… achei bem interessante.  Todo ano eu quero fazer coisas diferentes no Natal, mas acabo fazendo sempre as mesmas coisas… Esse ano vai ser DIFERENTE!!

Pra quem quiser já ir adiantando o que vai fazer na Ceia de Natal dá uma olhadinha nos arquivos. Tem receitas de comidas, doces e bebidas.

Receitas de Natal 1
Receitas de Natal 2

Se vocês tiverem alguma receita boa de Natal mandem pra mim!!

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