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Archive for the ‘Salgados’ Category

 

Ingredientes

1 abobrinha média
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina derretida
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola
1 dente de alho
azeite

Modo de preparo

Rale em ralo grosso a abobrinha e refogue com a cebola, o alho e o azeite. Se houver excesso de líquido, escorra.
Bata as gemas, junte a margarina derretida, a  farinha e o leite em fogo baixo até formar um creme.
Bata as claras em neve.
Misture o creme com a abobrinha, depois misture delicadamente as claras e neve. Coloque em um pirex retangular grande e polvilhe com queijo ralado.
Aqueça o forno a 180°C. Asse até o souflê ficar dourado e crescido, por 30 a 35 minutos, tire e sirva imediatamente.

Sirva na própria forma.

 

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É super fácil esse purê e é uma delícia!

Purê:
– 1 kg de batatas baroa
– 1/2 xícara de leite
–  1 colher (sopa) de margarina
–  Sal a gosto
– 1 dente de alho espremido

 

A dica para ficar bem cremoso é depois que o purê estiver pronto e morno bata ele com um mix… pois aquelas bolinhas pequenas de batata que ainda estão no purê irão sair e ficar um purê super cremoso.

Nesse purê que fiz para o natal, coloquei amendoas por cima, tb fica muito bom.

Ele acompanha muito bem um peru, um tender ou um chester.

 

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Essa receita é para aqueles que falam que só coloco aqui receitas que engordam… Tirei essa receita do site http://www.minhavida.com.br. Super saudável!!!

“Aveia ajuda a emagrecer e auxilia no funcionamento do intestino” (site- minha vida)

Quadradinhos de aveia

Ingredientes:
½ xícara (chá) de aveia em flocos
2 xícaras (chá) de leite desnatado
Sal a gosto
200 gramas de ricota esfarelada
1 xícara (chá) de granola sem açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
3 ovos
1 cenoura ralada
50 gramas de azeitonas verdes picadas

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Pessoal, essa receita é TUDO!! E não tem nada de light!!

 

Costela de porco com molho Barbecue

Ingredientes:

– Costelinha de porco (aquelas que são vendidas em pacotes com 2 ou 3 costelinhas)
– Molho barbecue
– 2 col (sopa) azeite
– 1 col (sopa) de sal
– 1 limão
– Molho shoyo
– Alho

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Essa receita é super fácil. Fiz essa receita um dia de semana à noite, depois que cheguei do trabalho.

Do que você precisa para fazer essa receita:

– frango
– creme de cebola
– manjericão
– molho de tomate
– 1 berinjela
– 1 abobrinha
– 1 cebola
– molho shoyo
– açucar
– passas

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Pessoal, Fiz essa receita na segunda-feira e ficou ótima! Simples e rápida!

Se vocês prepararem alguma coisa gostosa, me enviem pois posto aqui para todos conhecerem a receita.

Frango com creme de milho e requeijão

Ingredientes:

– 7  filés de frango

– 1 lata de milho

– 2 c.s de requeijão (eu sempre faço com light)

– 1 lata de creme de leite

– 4 c.s de molho de tomate  – eu gosto daqueles  molhos de tomate que são grossos e que o tomate vem sem pele e inteiro.

– 1 tablete de caldo de galinha

– queijo ralado

– batata palha

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